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ナスの肉巻き
2010年10月04日(月)
まきまき。




覚書。
①ナスを縦に4等分して、水にさらす。
②1~2本ずつ豚バラ肉で巻く。
③小麦粉をまぶして焼く。途中蒸したりする。
④万能調味料☆焼肉のたれで味つけ。

簡単!…な割には時間がかかったのはなんでかな。
ナスを水にさらすと水に色がつくのが面白い。
(紫になるとかじゃないよw)
不味成分すごい!

焼肉のたれは、なんでもおいしく仕上げてくれるので大好きw

明日は何を作ろうかな。
小松菜があるから適当に使わないと。
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